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诸暨全力整治无证小餐饮确保食品安全

发布于：2015-1-26 9:37:00　　浏览：1524次

　诸暨市以“六项整治”契机，借势借力持续推进，全力整治无证小餐饮确保食品安全。

　　一、提高认识，监管服务两不误。树立守土有责、守土尽责的意识，清醒认识到小餐饮整治是一场持久战。在下阶段餐饮监管工作中，更加重视行业管理，注重行业规范。做到监管上不放松，服务上勤跟进，对餐饮单位的上门指导要抓重点、出实效，对措施不力、推诿扯皮、未履行承诺的，严格实行追责，确保整改工作真正落到实处。

　　二、细化责任，借力打力重协作。充分利用当前六大整治的有利时机，发挥部门牵头作用，借力打力，联合镇乡街道的综合整治力量，全力做好无证无照单位的摸排工作。通过拉网式排查，摸清无证小餐饮单位基本情况，发挥片区网格员的实际作用，落实网格化监管，实现网格监督员与村镇两级协管员、食品安全信息员的信息及时沟通，第一时间掌握片区内的餐饮单位动态变化。真正做到“三个”到位：摸排到位、措施到位、服务到位。

　　三、分类监管，集中精力攻难点。在整治工作中全方位发现问题、查摆问题、解决问题，边查边整。对问题小餐饮单位责令限期整改，推进责任监督员跟踪复查，对“屡教不改”及整改落实执行不到位的餐饮单位，采取网站曝光、立案查处、取缔关停等多种措施进行整顿。集中精力、抽调人员、专项部署，力争在六大整治期限内一气呵成。

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