绍兴市打造农产品安全检测“升级版”

随着新版食品安全国标《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2014）于8月1日开始实施。记者从市农业局获悉，我市已采取措施，根据新规定，打造农产品质量安全检测“升级版”。据了解，由农业部与国家卫生计生委联合发布施行的新版标准，规定了387种农药在284种（类）食品中的3650项限量指标，较2012版标准增加了65种农药、43种（类）食品、1357项限量指标，基本覆盖了农业生产常用农药品种和公众经常消费的食品种类。而且新标准的限量指标偏重于蔬菜、水果等鲜食农产品，为115个蔬菜种（类）和85个水果种（类）制定了2495项限量指标，比原标准增加了904项。
　　“依据市农业局农产品质量监督检测中心的检测能力和农业部、省农业厅确定的范围，目前我市农产品的农药检测数量是39种。”市农业局质监处处长徐亚浓告诉记者。
　　“此次新版标准的实施，扩大了农药残留限值判定范围，为我们扩大检测范围提供了条件。”徐亚浓说，比如吡虫啉，原先的国家标准只有番茄、节瓜、萝卜、结球甘蓝和大白菜等5种蔬菜的农药残留限值，而新版标准中又新增了韭菜、芹菜、黄瓜、茄子等4种常见蔬菜的农残限值。又如多菌灵，原先赋予限值的只有番茄、黄瓜、芦笋、辣椒、韭菜等5种蔬菜，新版则增加了7种，使该种常用杀菌剂的残留限值判定范围增至12种。
　　“此外，在目前检测中心具备的蔬菜、粮食、水果等7大类农产品232个参数检测分析能力的基础上，我们还将通过省计量认证和实验室能力认证，再增加检测参数150个左右。”徐亚浓解释，这相当于将检测的农药种类从目前的39种，增加到50多种，目的就是通过增加我市农业生产中常用的农药品种，来进一步提升检测水平。