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柯桥区小餐饮持证率提高至94%，全省领先

发布于：2014-12-30 9:26:22　　浏览：1483次

位于柯北工业园区的“美食一条街”，近日面貌一新。各家小餐饮店的灶台干净、亮堂，店内墙上还挂上了从业人员的健康证、经营许可证等证照。

　　类似的餐饮特色街、美食一条街，柯桥区各个镇（街道）都在建设，这些美食一条街的建设，有效地推进了对各地无证小餐饮的整治。截至目前，规范后发证1217家，关停取缔397家，立案查处18家，小餐饮持证率从原来的35%大幅提高至94%，监管覆盖率达到100%。柯桥区的做法，得到了副省长朱从玖的高度肯定，专门作了批示。

　　无证小餐饮整治是个老大难问题，但也是热点问题、民生问题。据前期摸排，柯桥区各镇（街道、开发区）无证小餐饮多达1819家，但持证率仅35%。

　　整治中，针对小餐饮业主大部分是外来人员，法规意识淡薄，部分人以此养家糊口，属弱势群体的实际情况，该区以人为本，主动上门做工作。对个别思想不通的经营户，上门指导次数甚至多达10次以上。

　　同时，在方便群众的基础上，各镇（街道）统筹规划建设餐饮特色街、美食一条街，统一标准、统一建设、统一管理，引导经营者集聚经营。对进入集聚区、污水纳管、油烟净化、证照齐全的餐饮单位，实施奖补政策。对于无法整改的小餐饮单位引导其从事准入门槛较低的副食品经营或到夜排档集聚点经营，实施统一管理。镇（街道）对夜排档摊主免收摊位费，每个月仅收取水电、环卫费300元，既解决了小餐饮业主的生计问题，又达到了小餐饮整治目的。

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