史红钢在酒店检查
保洁人员带上摄像头清洁客房，让保洁工作变成“直播”，绍兴率先推出的“客房保洁实时移动展示系统”曾受到包括新华社在内的众多媒体的关注。今年，这一做法还被国家卫生健康委写进了一份文件中。
一项创新措施的推出，背后凝结着工作人员的心血和汗水。“‘保洁直播’能成功推广，真的是不容易，克服了很多困难。”回忆起当初的经历，绍兴市卫生计生监督所环境卫生监督科科长史红钢颇为感慨。
预计8月推出远程监管
昨天下午约1点，绍兴国际大酒店的客房保洁员进入客房准备打扫卫生。保洁前，她先将一个移动监控探头打开并放置在房间内。在该酒店大堂内的监控屏幕上，保洁员在房间内换床单、为马桶消毒的画面实时播放。
这样的“保洁直播”，如今已被人们熟知。“到现在全市已有13家星级酒店安装这套系统，从反馈的情况看，客人对‘保洁直播’认可度挺高的。”史红钢说，目前，监控画面主要供经营管理者内部调阅、监督，还有就是上传到大厅向顾客展示。“从监管层面讲，这套系统还是有局限性的，我们如果要检查某家酒店的保洁情况，就得专门跑一趟酒店，不是很方便。”
“顺利的话，今年8月可将我市五星级酒店的视频信号接入卫生监管平台，实现远程监管。”史红钢说。这样一来，工作人员不去酒店，就能实时查看客房保洁情况。根据规划，市卫生计生监督所还考虑将酒店的实时保洁画面搬上网，供公众点评。
绍兴做法写入全国性文件
史红钢的办公桌上，放着一份名为《国家卫生健康委办公厅关于进一步加强公共场所卫生监管工作的通知》的文件。“绍兴‘保洁直播’的做法，获得了国家卫生健康委的肯定，并被写进了文件。你看，文件中涉及的‘工作记录仪’内容，就是受了绍兴（做法）的启发。”他说。
记者看到，该文件中有两处地方提到了“工作记录仪”。一处是“要探索创新监管措施，鼓励采用工作记录仪、清洗消毒间视频监控及第三方评估考核等手段措施，实现卫生安全关键环节可检查、可追溯、可监督”；另一处为“探索公共场所采用清洗消毒保洁工作记录仪等监控技术手段，提升行业和企业自律”。
“去年11月在昆明，国家卫生健康委就全国公共场所卫健监管工作开了个会，交流发言时，很多同行都对我们的‘保洁直播’感兴趣。”市卫生计生监督所相关负责人说，国家卫生健康委有关人员当场表示要将绍兴做法写入文件，向全国推广。“深圳等好几个城市的卫生监督部门已来绍兴考察，有的地方已开始试点。”该负责人说。
工作细致酒店改变态度
一直以来，保洁质量管控是酒店业公认的难题，虽然员工在培训时都被明确要求进行规范操作，但在具体操作中缺乏实时监督，还是有不规范的现象出现。“早在2017年我们就考虑搞‘保洁直播’了，从筹备到试点，花了差不多半年时间。”史红钢说。
2018年1月，市卫生计生监督所举行“保洁直播”推广会，“到场的7家星级酒店的负责人，没有一个作出表态。”史红钢说，会上，酒店方谈到几点顾虑：一是设备安装费用有点高；二是担心保洁员有抵触；三是客房是私密场所，安装摄像头怕被客人投诉。
去年3月，市卫生计生监督所为“保洁直播”项目争取到了一部分财政支持。对客房隐私的担心也得到化解，因为“保洁直播”所使用的探头，不是固定探头，也不是针孔移动探头，而是较醒目的携带式移动探头，保洁过程完成后移除。
“几个月里，我和同事一趟又一趟地跑酒店沟通，嘴皮子都磨破了，也只说服了两家酒店的负责人。”史红钢说。
2018年11月，微博大V“花总丢了金箍棒”曝光了多家五星级高端酒店房间保洁工作存在不少问题。“当时大众对这一事件关注度非常高，我们意识到，推广‘保洁直播’的时机成熟了。”市卫生计生监督所相关工作人员说。
据统计，截至今年3月，绍兴银泰大酒店、绍兴国际大酒店、绍兴大酒店、新昌白云山庄4家酒店已安装该系统，绍兴大禹开元、世茂皇冠假日酒店、会稽山阳明酒店等26家酒店也开始组织招投标。“现在还有好些酒店表示要安装这套系统，我们做这项工作的底气越来越足。”该工作人员说，按照计划，今年，公共卫生信誉A级的住宿场所，必须全部完成该系统安装；B级住宿场所要争取安装，确保2020年全部安装完，否则予以降级处理。
来源：绍兴网-绍兴晚报
作者：记者 陈乙炳 文/摄 编辑：黄靖芳
