2018中德高端制造峰会会场。首席记者 袁 云 摄
在数字经济时代，传统企业靠什么转型升级？往哪儿转型升级？如何再塑核心竞争力？初冬的古城绍兴，传统制造业企业在“问道”。
12月1日，2018中德高端制造峰会在绍兴举行，吸引了500多位制造业、企业界等人士参会。在这个聚焦高端制造的峰会上，来自中德两国的专家和学者共同为绍兴传统产业改造提升工作献计献策，指出路径。
靠什么转型升级？
作为传统产业改造提升的省级试点单位，绍兴传统制造业企业量大面广，靠什么转型升级？“一条最重要的路径，靠智能制造。”中国工程院院士谭建荣说。
传统产业如何通过智能制造实现转型升级？关键还要靠大数据、物联网及人工智能等新技术给传统产业赋能。“人工智能现在仍属于前沿领域，但未来将全面应用到各个行业中。”德国汉堡科学院院士张建伟是绍兴人的女婿，对绍兴产业现状颇为了解，他以绍兴纺织印染行业为例说，人工智能可通过超级大脑的运算能力，打通工厂各环节的数据隔阂，通过大数据的整合分析，对工厂的进料和库存进行优化，实现最少的库存。同时，在出现不良品的情况下可以回溯到错误源，以应急处理生产突发的情况。
张建伟的演讲，让“飞亚印染”董事长裘建荣深受启发。“智能制造是大势所趋，过不了多久，人工智能肯定走进绍兴的车间里。”裘建荣说，也许在绍兴，人工智能会很快被用来检测面料的瑕疵，也可能会被用来给珍珠进行分级。“我们企业也将积极应用各种新技术，提质增效。”
绍兴不少企业的设备已很先进，但缺乏智能制造的核心——业务流程的数字化。“工业4.0在工厂里，主要是实现数据和信息的流动，来推动公司创新，包括技术创新、产品创新等。”德国弗劳恩霍夫协会劳动经济和组织研究所数字工程组长Lentes说，从研发计划到产品量产，工厂首先要实现数字化，将每个业务流程的大数据收集和应用起来，既可优化生产流程，又可优化产品本身，为传统企业降本增效。
往哪儿转型升级？
面对日新月异的新技术、新模式和新业态，传统制造业企业往往无所适从。“任何一个传统制造业企业，都有可能演变为先进智能制造业企业。关键要认准方向，咬定青山不放松。”工信部智能制造专家咨询委员会主任朱森第给传统企业“打气”：“制造业未来依然很有前途。”
“传统制造企业，要往哪儿升级？”在峰会会场里，众多企业家发出这样的疑问。“升级，就是从处在价值链的中低端走到中高端。”朱森第将其表述为“六个更”：生产效率更高、单件成本更低、产品品质更好、资源消耗更少、市场响应更快、环境影响更小。“绍兴以纺织、印染、化工企业居多，面对那么多新技术出现的时候，只要将各种各样新技术合理用到企业中，‘六个更’就会水到渠成。”
企业如何实现价值链的跃升？“这是往‘微笑曲线’两端艰难爬升的过程。”加拿大工程院院士顾佩华将“创新设计”排到了前列。“工业设计是一个很好的切入点。”顾佩华说，德国制造业强，不光是制造水平，更重要的是设计和创意。“中国制造企业制造水平跟上来了，但设计水平还差很多。”
这几年，绍兴也正大力推动传统企业工业设计发展，引发企业加强自主设计和自主品牌的打造。绍兴市工业设计基地负责人汪芳说，工业设计不止外观设计，还包括产品内部的材料、技术及功能等方面的设计。“绍兴身处在传统行业的小微企业要正视短板，如果还没有能力研发和设计新产品，就要花力气打磨好经典产品，这样才能在市场上站稳脚跟。”
如何再塑核心竞争力？
2016年，谷歌AlphaGo（阿尔法狗）机器人击败了围棋世界冠军李世石。AlphaGo下的一盘棋，背后花的电费是多少？
“一盘棋要花3000美元。”德国西门子发电与天然气集团首席技术官赵作智说，深度学习的算法再厉害，但还是要靠电来驱动。“传统行业没必要妄自菲薄，关键是要在数字经济时代，重塑核心竞争力。”
“看一个企业强大不强大，有没有竞争力，关键是创新。”德国华人华侨科技工商协会主席高鹏说，在德国，98%的企业是中小企业，始终咬住创新是他们的“秘密武器”。“我在德国发现了一个奇怪的现象，德国很多中小企业没有市场营销部，或者只有很小的市场营销部门。因为他们主要的精力都投入到了创新中。德国中小企业有一句口号：今天的创新就是明天的市场。”
创新，一直是我市龙头企业崛起的不二“法宝”。“企业领袖和跟风者的区别就在于创新，创新基因让我们公司越走越远。”三花控股集团总裁办杨长春说，他们公司十分注重创新，申请了近4000件专利，其中一半是发明专利。“奇彩环境”通过8年努力，成为了国内最大的环保技术服务公司。“唯有创新‘华山一条道’，才能换来行业内的技术领先。”“奇彩环境”董事长张云保说，目前公司有190余名员工，近一半是硕博士。
有了创新精神，还要有持续创新的定力。“我相信通过努力，绍兴一定能从传统制造业基地跃升为国内先进制造业基地。关键是做到两点，一是创新为本；二是极致为魂。”朱森第表示，创新为本，就是通过融合、交叉及跨界，不断推出各种创新成果，包括创新模式、工艺、技术及产品。做到极致为魂，就是要做到专注主业，要有“十年磨一剑”的工匠精神。“做到一时创新并不难，难得的是时时创新。通过多年的创新积累，你才有可能做到行业第一。”
作者：本报记者 王旭东 徐晶锦 编辑：黄靖芳
来源：绍兴网-绍兴日报
