“现在饲料袋表面测出来的温度是73℃，只要保持这个温度20分钟以上，就能将病菌杀死。”6月12日，嵊州市畜牧业发展中心副主任金尧庆与工作人员一起，再次来到金庭镇王敦灿畜禽养殖场，对该养殖场内饲料灭菌消毒系统的运行，进行技术指导。
稳定生猪生产，保障猪肉供应，事关“三农”发展、群众生活和物价稳定，而非洲猪瘟等传染病严重威胁生猪生产的稳定性。为应对这类传染病和新冠肺炎疫情的双重威胁，今年5月以来，嵊州组建生猪工作专班，分3组赴各地现场指导每家生猪养殖场提升改造生物安全防控体系。金尧庆就是该专班的一员，他们为王敦灿畜禽养殖场量身定制了一套防控体系。
位于金庭镇高龙村的王敦灿畜禽养殖场规模不大，生猪存栏量200多头，生物安全防控体系已于近日完成。记者发现，猪场占地只有一亩左右，四周用围墙紧紧封闭，只留了人员、饲料和生猪进出通道。人员进出通道从外到内被分成换衣间、消毒洗澡间、换衣间。王敦灿介绍，每次进场，都要严格按要求洗澡消毒，更换衣服，整个过程需花费10多分钟时间。
进入猪场的人员、必需品、猪以及出场的猪和猪粪都可以用消毒水进行消毒，但饲料却不能这么做。猪场安装了一套由嵊州市畜牧管理部门研发的饲料灭菌消毒系统。把饲料投入一个占地10平方米的密闭高温消毒箱，通过系统20分钟自动高温消毒，再把饲料传送到猪舍里面。“20分钟内温度升至110℃，能将病毒彻底杀灭，保证了饲料的安全。”一旁的金尧庆说。
金尧庆告诉记者，饲料灭菌消毒系统适合中小规模的猪场，而对大规模猪场，则采用效率高但成本也相对高的饲料塔。“饲料厂出来后的饲料是不会带病毒的，但包装袋很容易沾上病毒，未包装的饲料从厂里运来后，直接从外围输送到饲料塔，再由此输进猪舍，减少了中间环节可能造成的污染。”
据悉，嵊州市生猪养殖场的生物安全提升改造工作进展顺利，7月底前能实现留存猪场全覆盖。目前，该市共留存规模生猪养殖场358家，生猪存栏19.482万头，排全省第二。出栏生猪除了自给，还能大量供应市外，保供率达150%，远远超出全省保供率70%的考核指标。
来源：绍兴网-绍兴日报
作者：记者 陈正军
编辑：蒋超
