记者采访了解到，今年炒货的“年货价”是近几年最为平稳的一年。
山核桃香榧价格稳中有降
记者在柯桥区和越城区的几家炒货店、超市了解到，山核桃价格普遍在50-60元/斤。按理到了春节前，山核桃随着销量上升，价格会上涨，但今年没有涨价，一些超市还在降价促销。
金林食品店的经营者董小潮说，价格上不去是因为2018年山核桃是“大年”，产量要比2017年增加25%左右，且品质要好于往年，皮薄、颗粒大、肉质饱满。
同样，“香榧现在价格是125元/斤，同去年相比稳中略降。”越城区山娃子香榧专卖店的经营者说，今年香榧产量比去年高，而且颗粒大且饱满，品质比往年都有提升。
超市炒货降价促销
除了香榧、山核桃，记者在本地的不少超市看到，开心果、碧根果、扁桃仁、瓜子等干果区，六罐装、四组礼盒等干果年货礼包，都放在了超市入口通道的最显眼处。为了招徕顾客，好多超市在打折让利促销。
在供销超市、世纪联华、华润万家等超市，工作人员表示，部分干果炒货的折扣价将持续到年底。
在世纪联华超市，记者了解到，一款1.13千克的华味亨炒货礼盒从126元降到了109元。不仅如此，最为亲民的瓜子，也有部分货品进入促销期。如252克一袋的华味亨吊瓜子，超市零售价从23.2元降到了20.9元。
开心果价格有点高
“开心果价格较往年略高，今年一般都在90元/斤左右，上涨15%。”轻纺城副食品批发市场的经销商夏胜林说。“绍兴市场上销售的开心果，原产地多为伊朗、美国等国家和地区。”今年美国开心果价格比较高，同时伊朗的开心果也有减产，价格也略微偏高，叠加因素造成市场上终端的开心果价格走高。
但休闲食品下游零售端由于透明度较高、行业竞争较为激烈，如果进口美国的坚果价格高于消费者承受能力，经营者就会减少从美国的进口量。另外，这类坚果毕竟不是刚需，如果价格过高，市民会选择购买国产的山核桃、香榧等替代。
记者了解到，产自越南的腰果价格保持稳定，在50元/斤左右。而巴西松子因产量有所下降，目前新货松子在150元/斤左右，同比上涨12%左右。
作者： 编辑：陈文华
来源：绍兴网-绍兴晚报
