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专家表示:对涉“疫”食品不必过度恐慌——因部分产品核酸检测呈阳性,市民对带鱼、黄鱼、车厘子等谈之色变

发布于:2021-2-6 8:42:00  浏览:578次

“还好,这两天市场走势总算有所回升,价格也有所回暖。”对绍兴市蔬菜果品批发交易市场一位王姓经营户来说,前段时间简直就像一个噩梦。他说,自上周嘉兴市场有车厘子新冠病毒核酸检测呈阳性的消息传来,他的摊位上车厘子日销售额一度为零,这是继上个月无锡检测出阳性车厘子后的第二波低谷。不过,从这周开始,随着上海、嘉兴、广州等地水果市场全部进行核酸检测,车厘子消费有所升温。

涉“疫”食品受冷遇

记者近日走访市区一些水果店发现,平时每500克售价达30~80元的车厘子如今已跌到19.9元。尽管如此,购买者仍然寥寥。“最低的那天甚至只要9.9元。”一位从事水果批发生意的店主告诉记者,他卖了几十年水果,这样的情况还是第一次碰到。

事实上,“受伤”的并不只有车厘子。奶枣作为今年新兴的网红零食,此前一直深受消费者喜爱,但由于山东枣庄市进口乳清粉加工制作的奶枣涉“疫”并且流入多省消费市场,让不少消费者担心不已。一时间,越来越多的消费者对是否能继续购买这些食品,尤其是进口冷链食品忧心忡忡。

在越城区城东一家超市,记者注意到,生鲜区柜台上方悬挂着“本超市不销售进口冷链食品”的字样,以此让市民放心购买。但过了很长一段时间,只有一位市民前来挑带鱼,手上还套了一只塑料袋。同样,在迪荡另一家超市的冷冻食品柜台,消费者也是寥寥无几。

做好防疫可购买

这些食品之所以受到“冷遇”,与传出“新冠病毒核酸检测阳性”有关。那么,这些食品还能吃吗?昨天记者就此咨询了绍兴市疾控中心传染病预防控制科副科长马岩。

“其实核酸检测阳性,并不意味着它一定具有传染性。”马岩表示,首先要看标本受污染程度,病毒只有达到一定量以后,才有可能导致感染。其次,还要看病毒是不是具有活性。核酸检测呈阳性,有可能是活病毒,也可能是死病毒或者病毒的片段,但是只有活病毒才会引起感染发病。“从目前了解的情况来看,进口车厘子核酸检测呈阳性,病毒载量很低,很有可能是死病毒或者病毒片段,对消费者不会造成太大的感染风险。”

马岩提醒说,到现在为止,虽然不断有一些进口货品检测呈阳性,但是并没有发现普通的消费者被病毒感染,因此大家不用过度恐慌。和冷链食品相比,水果的储存温度更高,病毒不会在水果表面存活太长时间。当然,由于冬季气温低,病毒在集装箱、货柜表面存活时间会延长,所以更要勤洗手,防止病毒通过接触外包装而传播。“一般只要用流动的清水清洗之后就可以放心食用,不需要经过特殊处理。”

对于带鱼、小黄鱼等冷链食品,马岩也表示,目前绍兴市场上的这些食品多以舟山、宁波等本省产品为主,而进口冷链每天也都在加大检测力度,全市对青岛等地流入的冷链食品实行“批批检”,从目前的检测结果来看,也没有出现问题批次,因此消费者不必恐慌。他说,消费者购买时可以先问清楚产品来源,并查看相应的“三证一码”,同时一定要及时洗手,不要用脏手直接接触鼻子、眼睛和嘴巴。


来源:绍兴网-绍兴日报
作者:记者汤桂平实习生钟俊雅
编辑:沈洁

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