本地河蟹河虾大量上市 价格均较月初明显下降

昨日，记者从市场上了解到，“随着虾兵蟹将”大量上市，价格也开始“跳水”。

河蟹大量上市

记者在几家农贸市场了解到，现在市场上河蟹规格大多在2.5两左右，公蟹价格在40元/斤左右，母蟹价格在55元/斤左右。同月初相比，降幅有15%左右。

据大龙市场一位摊主介绍，目前绍兴市场上所销售的螃蟹，有一大部分是绍兴本地产的，目前正值上市旺季，价格有所回落。梭子蟹、青蟹等因上市量增加，价格降了不少，梭子蟹在40元/斤左右，青蟹也只需70元/斤左右。

柯南旺角市场的水产摊主薛季军告诉记者，现在他每天都能销售掉200多斤的螃蟹。而那些价格“高高在上”的阳澄湖蟹同河蟹在口感、肉质上也并没多大优势。梭子蟹、青蟹现在肉质也丰厚多了，而且价格也不贵，市民可挑选的余地很大。

虾类价格有涨有跌

记者从越城区和柯桥区的一些农贸市场了解到，目前，市场上沼虾价格在30元/斤左右;河虾价格在70元/斤左右，同月初80元/斤左右相比，降幅已达20%；基围虾却成“贵族虾”，大江市场在100元/斤，大龙、旺角、柯桥综合市场等的价格均在120元/斤。

“河虾今年算是比较便宜的，主要是现在养虾的基地多了，货源比较充足。”薛季军说，基围虾进入10月份以来，价格差不多每天都在涨，同一个月前相比，涨幅超过30%。现在基围虾的货源也相当紧张，每天批发来的基围虾数量不到以前的一半，因此，一个上午差不多都卖完了。

“基围虾价格上涨，主要是进入秋季，天气转凉，基围虾生长会受到限制，几乎每年下半年基围虾价格都会上涨。”轻纺城蔬菜批发市场管理员杨国民说，往年10月份后，各种虾类的价格都会有不同程度的上涨，而今年河虾、对虾等价格稳中有降。主要原因是今年入秋以来，天气晴好，十分适合于虾类的生长，各虾类养殖场的产量与去年相比有较大增加，河虾、对虾等大量上市进入农贸市场，因此价格不涨反降了。

“明虾、沼虾虽然在夏季开始上市，但那时肉质不够紧实。”在大龙市场，一位刚买了一斤沼虾的马大嫂章女士说，虾类冬季进入成熟期，不仅肉质丰厚，口感鲜美，象沼虾还有虾膏，与河虾有得一拼，而且价格还实惠。

 
作者：记者 边锦祥　编辑：陈文华 
来源：绍兴网-绍兴晚报