安全食品标准检测　打击食品犯罪

　　8月19日讯　《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)标准，于8月1日起正式实施。据权威媒体报道，这一新版标准“规定了387种农药在284种(类)食品中的3650项限量指标，较现行标准增加了65种农药、43种(类)食品、1357项限量指标”，被认为“基本覆盖了农业生产常用农药品种和公众经常消费的食品种类”。
　　《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)新版标准仅仅是国家卫计委已经公布的诸多食品安全国家新标准中的一项。
　　据介绍，自食品安全法实施以来，国家卫计委相继公布了《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)、《食品中污染物限量》(GB2762-2012)、《食品中致病菌限量》(GB29921-2013)、《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)、《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)等429项食品安全国家标准，涉及数千项安全指标。
　　国家卫计委两年前会同有关部门制定公布《食品安全国家标准“十二五”规划》之后，部署开展食品标准清理整合工作、加快食品安全国家标准制定与修订工作。截至记者采访之时，国家卫计委明确表示，经清理整合后新的食品安全国家标准基本覆盖了从农田到餐桌食品生产加工的各个主要环节。
　　中国消费者协会专家志愿者邱宝昌接受记者采访时说：“保障食品安全，需要食品经营者依法诚信经营，需要国家完善法律法规，加大监管力度，提高监管能力，也需要消费者积极参与到食品安全的共治之中。”